Buenas noticias
Esta relajación en el límite de horas de trabajo entró en vigor el 10 de mayo de 2021 y responde a la grave escasez de mano de obra en el sector de la hostelería y el turismo. Esta es una gran noticia para los estudiantes, que ahora pueden trabajar más horas y apoyar sus estudios (online o en clase). Puedes encontrar más información oficial aquí.
La relajación en el límite de horas es temporal pero esperamos que dure mientras las fronteras permanezcan cerradas.
¿Qué son los trabajos de hostelería?
La industria es bastante amplia. Incluye trabajos en hoteles, restaurantes, casinos, parques temáticos, líneas de cruceros y otras instalaciones que ayudan a los clientes a satisfacer sus necesidades recreativas y de ocio.
Conserje
Un conserje interactúa directamente con los clientes, brindándoles varios servicios. En algunos hoteles, este es un trabajo para principiantes y/o personas sin experiencia. Sin embargo, algunos hoteles de lujo requieren que los conserjes tengan años de experiencia en hotelería. Un conserje debe ser muy resuelto con amplias habilidades de servicio al cliente, que sea imperturbable y pueda manejar clientes difíciles.
Otros trabajos de hostelería al frente de la casa incluyen:
- Anfitrión del casino
- Asistente de crucero
- Asociado de recepción
- Supervisor de recepción
- Auxiliar de recepción
- Gerente de sala
- Distribuidor de juegos
- Gerente de Relaciones con los Huéspedes
- Supervisor de servicios al huésped
- Recepcionista de Hotel
- Encargado de reservas
- Agente de reservas
Organizador de eventos
Muchos hoteles tienen salas de conferencias o espacios para eventos que alquilan para diversos eventos, desde reuniones hasta bodas. Un planificador de eventos trabaja con una empresa o un individuo para organizar el evento y luego se asegura de que se desarrolle sin problemas.
Los trabajos de hostelería en el campo de la planificación de eventos incluyen:
- Encargado de Eventos
- Gerente Ejecutivo de Conferencias
- Gerente Ejecutivo de Reuniones
- Planificador de Reuniones y Convenciones
- Coordinador de Reuniones
- Gerente de Reuniones
- Planificador de Reuniones
- Especialista en Reuniones
- Gerente de Eventos Especiales
- Coordinador de Bodas
- Chef ejecutivo
Chef ejecutivo
Un chef ejecutivo supervisa las operaciones alimentarias en restaurantes, hoteles, casinos u otros lugares que sirven comida. Las personas que desempeñan esta función supervisan a los cocineros, los cocineros auxiliares y otros empleados de la cocina. Por lo general, piden toda la comida, planifican las comidas y preparan la comida y los menús en la cocina.
Otros trabajos relacionados con el chef ejecutivo, incluidos los trabajos que muchas personas tienen mientras ascienden a chef ejecutivo, incluyen:
- Gerente de cafetería
- Gerente del Servicio de Alimentos
- Chef
- Cocinero
- Gerente de comida y bebida
- Gerente de cocina
- Repostero
- Gerente del restaurante
- Sous Chef
- Gerente General del Hotel
Gerente General del Hotel
Un Gerente General de Hotel, o Gerente de Hotel, se asegura de que un hotel (o posada, albergue o cualquier otro lugar con alojamiento para dormir) funcione sin problemas. Esto implica interactuar con los huéspedes, administrar el personal, manejar las finanzas de la propiedad y mucho más.
Otros trabajos relacionados con la gestión y / o administración de una instalación hotelera incluyen:
- Asistente de back office
- Gerente de ventas de catering
- Director de marketing y ventas
- Gerente de ventas grupales
- Gerente de ventas de habitaciones
- Gerente del hotel
- Gerente de alojamiento
- Gerente de Mercadeo y Ventas
- Jefe de turno
- Gerente de Spa
- Limpieza interna
Limpieza interna
Las amas de llaves son responsables de mantener un estándar de limpieza en todo el hotel u otro lugar de hospitalidad. Hay muchos otros trabajos relacionados con el mantenimiento y la limpieza en la industria hotelera. También existen oportunidades para puestos gerenciales dentro de estas áreas.
Algunos otros títulos de trabajo de limpieza relacionados incluyen:
- Director de limpieza
- Director de Mantenimiento
- Director de operaciones
- Ama de Llaves Ejecutiva
- Ama de casa
- Supervisor de Labores Domésticas
- Ama de llaves principal
- Sirvienta
- Supervisor de mantenimiento
- Trabajador de mantenimient
Portero
Los porteadores tienen la tarea de manejar el equipaje de los huéspedes. Es uno de los muchos puestos de personal de apoyo en la industria hotelera. Otra posición común es la de valet (también conocido como asistente de estacionamiento).
Otros puestos de personal de apoyo similares a los de portero y valet incluyen:
- Porteador de equipaje
- Asistente de timbre
- Botones
- Bellman
- Conductor
- Asistente de estacionamiento
- Valet
- Asistente de valet
- Asistente de estacionamiento con valet
Camarero/a
Los camareros y camareras trabajan en restaurantes, bares, hoteles, casinos y otros establecimientos de comida. Interactúan directamente con los clientes que reciben pedidos, sirven alimentos y bebidas y reciben pagos de los clientes.
Otros títulos de trabajo similares a camarero/a y mesero/a en la industria de la hospitalidad incluyen:
- Camarero de vuelta
- Servidor de banquetes
- Barback
- Barista
- Camarero
- Gerente de cafetería
- Asistente de catering
- Corredor de comida
- Jefe de camareros
- Anfitriona de acogida
- Maître
- Sommelier
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